Budapest est l’une de mes villes préférées en Europe, et j’ai eu la chance de la visiter deux fois l’année dernière, une fois en mai puis une seconde fois en décembre pour les marchés de Noël ! J’étais tellement enthousiaste à l’idée d’y retourner pendant la période de Noël. Budapest faisait partie des quinze marchés de Noël que j’ai visités, et je l’ai vraiment apprécié, même s’il y en a eu plusieurs que j’ai préféré davantage. Les points forts de Budapest étaient la gastronomie et le charme exceptionnel de la ville elle-même.
Continuez à lire ci-dessous pour plus de détails sur les emplacements des marchés de Noël de Budapest, les informations pratiques, les conseils de visite et plus encore.
Emplacements et carte des marchés de Noël de Budapest
Budapest compte 2 principaux marchés de Noël dans le centre-ville, ainsi que quelques marchés plus petits. Voir les détails sur tous ci-dessous !
- Marché de Noël de la place Vörösmarty
- Marché de l’Avent de la Basilique Saint-Étienne
Marché de Noël de la place Vörösmarty
Le principal marché de Noël de Budapest est situé sur la place Vörösmarty et s’étend le long de Fashion Street jusqu’à la place Deák Ferenc où vous trouverez des stands supplémentaires de nourriture et de boissons, et jusqu’à Városháza Téli Park où se trouve une patinoire de marché de Noël !
Le marché de la place Vörösmarty est disposé autour de la statue de la place et les stands sont assez espacés, ce qui donne une impression de moins de foule, mais le nombre total de stands est assez limité, donc les files d’attente pour les boissons et la nourriture peuvent devenir vraiment longues.
Les stands gastronomiques proposent parmi les meilleures spécialités de marchés de Noël d’Europe, alors venez avec l’appétit ! La cuisine hongroise est copieuse, préparez-vous à un vrai repas et à beaucoup de crème aigre (le condiment préféré de la Hongrie).
Marché de l’Avent de la Basilique Saint-Étienne
Le deuxième marché le plus populaire de Budapest se trouve sur la place devant la Basilique Saint-Étienne. Ce petit marché est plus charmant et pittoresque que celui de la place Vörösmarty, mais il devient aussi extrêmement bondé, surtout le week-end. Je n’ai même pas pu essayer d’acheter de la nourriture ou une boisson le samedi soir et il n’était pas vraiment possible de faire du shopping tant tous les stands étaient pris d’assaut.
La vue depuis les marches de la Basilique vous offre un peu d’espace pour respirer et une meilleure perspective pour observer le marché. Il y a aussi un spectacle de lumières projeté sur la façade de la Basilique toutes les 30 minutes.
Je recommande généralement de manger au marché de la place Vörösmarty si possible, la nourriture y semble plus élaborée et préparée minute !
Marché de Noël du Bastion des Pêcheurs
L’un des seuls marchés du côté Buda de la ville, le marché de Noël se trouve sur la place principale devant le Bastion des Pêcheurs. Je l’ai visité un dimanche et l’endroit était bondé, avec de la musique live, environ 20 stands vendant principalement des produits artisanaux et plus encore. J’ai eu du mal à trouver des informations sur ce marché de Noël en ligne, ce qui me fait penser que c’est peut-être juste un marché dominical régulier qui se tient au Bastion des Pêcheurs avec un thème de Noël pendant décembre !
Cour Gozsdu à Noël
La populaire Godzsdu Udvar (Cour Gozsdu) dans le quartier juif de Budapest n’est pas un marché de Noël traditionnel. La cour est remplie de bars, restaurants, boutiques et stands éphémères qui se parent de décorations de Noël. C’est un quartier agréable à explorer le soir après le dîner, quand les marchés traditionnels sont fermés !
Que manger aux marchés de Noël de Budapest ?
- Goulasch de bœuf servi dans des bols en pain
- Saucisses (avec les garnitures de votre choix : fromage, ketchup, moutarde, mayo, etc.)
- Lángos avec les garnitures de votre choix (crème aigre et fromage pour la version hongroise traditionnelle)
- Galettes de pommes de terre avec la garniture de votre choix (encore de la crème aigre !)
- Poulet au paprika
- Jarrets d’agneau
- Pommes de terre rôties
- Et les desserts comme les Kürtőskalács (gâteaux cheminées)
Conseils pour visiter les marchés de Noël de Budapest
- Tous les marchés acceptent la carte bancaire (contrairement à la plupart des marchés de Noël européens qui fonctionnent uniquement en espèces)
- Les marchés de Budapest n’ont généralement pas de tasses réutilisables pour le vin chaud et le servent dans des gobelets en carton, vous ne payez donc pas de caution comme sur d’autres marchés
- La nourriture est incroyablement copieuse et généreuse, assurez-vous d’avoir un endroit où vous asseoir ou poser votre assiette, ce n’est pas du finger food !
- Les marchés deviennent très bondés. Comme il n’y a pas énormément de stands, vous pourriez attendre 15 minutes ou plus pour de la nourriture ou une boisson (je n’ai pas remarqué cela autant sur d’autres marchés). Si possible, évitez de visiter le week-end, c’est particulièrement chargé.
- Je recommande de loger du côté Pest de la ville pour les marchés de Noël, c’est plus proche des principaux marchés et offre généralement davantage d’hôtels et de restaurants pour les touristes. Le côté Buda de la ville est plus calme et plus résidentiel.
Dates et horaires des marchés de Noël de Budapest 2025
Marché de Noël de la place Vörösmarty
Dates : 15 novembre – 31 décembre 2025
Horaires :
- Dimanche-Jeudi : 11h-22h
- Vendredi et Samedi : 11h-23h
Exceptions :
- 24 décembre : 10h-14h
- 25 et 26 décembre : 10h-18h
- 31 décembre : 10h-22h
Marché de Noël de la Basilique
Dates : 15 novembre 2025 – 1er janvier 2026
Horaires :
- Dimanche-Jeudi : 11h-22h
- Vendredi et Samedi : 11h-23h
Exceptions :
- 24 décembre : 10h-14h
- 24 décembre : 10h-15h
- 25 et 26 décembre : 11h-20h
- 31 décembre : 11h-3h
- 1er janvier : 11h-18h
Où loger à Budapest ?
Je recommande de loger du côté Pest de Budapest, c’est le côté de la ville où se trouvent les 2 principaux marchés de Noël, ainsi que de nombreux autres sites touristiques que vous pourriez vouloir visiter en Europe. Il est aussi assez facile de rejoindre le côté Buda pour visiter le château de Buda, le Bastion des Pêcheurs, la colline Gellért et plus encore !
Trois de mes hôtels préférés du côté Pest de Budapest sont :
Aria Hotel Un hôtel haut de gamme situé près de l’Opéra de Budapest – si vous cherchez à vous faire plaisir, allez ici. Cet hôtel magnifique est accessible à pied de partout où vous voulez aller à Budapest et le bar sur le toit offre certaines des meilleures vues de la ville.
Leonardo Boutique Hotel Budapest M-Square Pour une option un peu moins chère, mais toujours haut de gamme, essayez le Leonardo Boutique Hotel sur M Square. M Square est un emplacement super pratique pour la place Vörösmarty, la Basilique Saint-Étienne, Fashion Street, le quartier juif et plus encore. De plus, M Square regorge de bars et restaurants facilement accessibles à pied depuis l’hôtel. Les chambres avaient aussi des balcons avec de superbes vues !
Opera Garden Hotel & Apartments Une troisième option moins chère est l’Opera Garden Hotel & Apartments. J’y ai séjourné lors de mon dernier voyage et j’ai adoré. Les petits appartements ont des kitchenettes pour économiser de l’argent sur les repas si vous voulez cuisiner. Ils sont aussi un peu plus spacieux que les chambres d’hôtel. L’emplacement est juste à côté de l’Opéra et à seulement environ dix minutes à pied du centre-ville principal. J’ai vraiment apprécié mon séjour ici !
Se rendre à Budapest
En avion :
Budapest possède un aéroport international situé à moins de 30 minutes du centre-ville et propose des vols directs vers de nombreuses autres grandes villes européennes.
En train :
Budapest est également accessible en train depuis d’autres grandes villes d’Europe de l’Est comme Vienne. La gare principale n’est pas loin du centre-ville !
Évaluation globale du marché de Noël de Budapest
11 sur 15
Budapest est l’une de mes villes préférées absolues en Europe et j’apprécie toujours d’y voyager, mais pour être honnête, ce n’était pas mon marché de Noël préféré. J’avais de grandes attentes d’après les classements que j’avais lus et j’ai trouvé cela un peu décevant comparé à d’autres villes.
J’ai visité un week-end, qui était incroyablement bondé et a rendu les marchés assez petits très oppressants. Dans l’ensemble, les marchés semblaient soit trop congestionnés et petits, soit trop dispersés sans grand-chose à faire, donc les stands finissaient par être assez bondés. J’ai aussi trouvé les décorations de Noël générales moins impressionnantes que dans d’autres endroits. Donc, bien que j’adore Budapest et pense que tout le monde devrait la visiter, je recommanderais de visiter pendant la période plus chaude et de sauter les marchés de Noël au profit de marchés plus impressionnants comme Salzbourg, Dresde et Prague.
Le meilleur aspect des marchés était sans conteste la gastronomie. Budapest proposait probablement la meilleure cuisine de tous les marchés que j’ai visités. Le marché principal de la place Vörösmarty avait d’immenses stands servant des repas copieux de goulasch, saucisses, lángos, galettes de pommes de terre, poulet au paprika, jarrets d’agneau, pommes de terre rôties et plus encore. Et les desserts comme les Kürtőskalács (gâteaux cheminées).
